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Manual de datos para ingeniería de los alimentos

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Bibliographic Details
Main Author:	Hayes, George D (Author)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza Acribia 1992
Subjects:	Industria alimentaria Tecnología de alimentos Propiedades físicas
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

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Biblioteca Mayor de Ingeniería - Mesón de Circulación

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