Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Walstra, P., Geurts, T. J., Noomen, A., Jellema, A., & Boekel, M. A. J. S. v. (1999). Dairy technology: Priciples of milk properties and processes. Marcel Dekker.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Walstra, P., T. J. Geurts, A. Noomen, A. Jellema, και M. A. J. S. van Boekel. Dairy Technology: Priciples of Milk Properties and Processes. Nueva York: Marcel Dekker, 1999.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Walstra, P., et al. Dairy Technology: Priciples of Milk Properties and Processes. Marcel Dekker, 1999.