Dairy technology: priciples of milk properties and processes

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Walstra, P (Author), Geurts, T. J (Author), Noomen, A (Author), Jellema, A (Author), Boekel, M. A. J. S. van (Author)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	ইংরেজি
প্রকাশিত:	Nueva York Marcel Dekker 1999
মালা:	Food Science and Technology, 90
বিষয়গুলি:	INDUSTRIA LECHERA LECHE - COMPOSICION QUIMICA LECHE - MICROBIOLOGIA Productos lácteos QUESO
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

প্রথমজন হিসাবে মন্তব্য করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি