Dairy technology: priciples of milk properties and processes
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Nueva York
Marcel Dekker
1999
|
| Seria: | Food Science and Technology, 90
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Napisz pierwszy komentarz!