Dairy technology: priciples of milk properties and processes
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Nueva York
Marcel Dekker
1999
|
| Edice: | Food Science and Technology, 90
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
637.1 WAL 1999 |
|---|---|
| Jednotka 3692329 | Dostupné Požadavek |