Dairy technology: priciples of milk properties and processes

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkkit:	Walstra, P (Dahkki), Geurts, T. J (Dahkki), Noomen, A (Dahkki), Jellema, A (Dahkki), Boekel, M. A. J. S. van (Dahkki)
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	eaŋgalasgiella
Almmustuhtton:	Nueva York Marcel Dekker 1999
Ráidu:	Food Science and Technology, 90
Fáttát:	INDUSTRIA LECHERA LECHE - COMPOSICION QUIMICA LECHE - MICROBIOLOGIA Productos lácteos QUESO
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

oažžasuvvan: Biblioteca de Alimentos - Colección General
Hildobáiki:	637.1 WAL 1999
Njađus 3692329	Oažžumis Daga várrema