Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak:	Matissek, Reinhard (autor), Schnepel, Frank-M (Egilea), Steiner, Gabriele (Egilea)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Zaragoza Acribia 1998
Gaiak:	Alimentos > Composición > Análisis Aditivos alimentarios Aceites y grasas
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda