Thermobacteriology in food processing

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Stumbo, C. R (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	San Diego Academic 1973
Edición:	2a. ed
Materias:	Stumbo, C. R > author Tecnología de alimentos Alimentos > Esterilización > Contaminación Industria alimentaria > Control de calidad Microbiología de los alimentos
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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