Thermobacteriology in food processing

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Stumbo, C. R (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	San Diego Academic 1973
Édition:	2a. ed
Sujets:	Stumbo, C. R > author Tecnología de alimentos Alimentos > Esterilización > Contaminación Industria alimentaria > Control de calidad Microbiología de los alimentos
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Biblioteca de Alimentos -