Thermobacteriology in food processing

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Stumbo, C. R (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	inglese
Pubblicazione:	San Diego Academic 1973
Edizione:	2a. ed
Soggetti:	Stumbo, C. R > author Tecnología de alimentos Alimentos > Esterilización > Contaminación Industria alimentaria > Control de calidad Microbiología de los alimentos
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Biblioteca de Alimentos -