Thermobacteriology in food processing

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Stumbo, C. R (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	San Diego Academic 1973
Edición:	2a. ed
Subjects:	Stumbo, C. R > author Tecnología de alimentos Alimentos > Esterilización > Contaminación Industria alimentaria > Control de calidad Microbiología de los alimentos
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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