Thermobacteriology in food processing

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Stumbo, C. R (Autor)
Format:	Książka
Język:	angielski
Wydane:	San Diego Academic 1973
Wydanie:	2a. ed
Hasła przedmiotowe:	Stumbo, C. R > author Tecnología de alimentos Alimentos > Esterilización > Contaminación Industria alimentaria > Control de calidad Microbiología de los alimentos
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca de Alimentos -