Thermobacteriology in food processing
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
San Diego
Academic
1973
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| Edição: | 2a. ed |
| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Número de Chamada: |
664.02 STU 1973 |
|---|---|
| Cópia 3562603 | Lost/Missing Reservar |
| Cópia 4910788 | Disponível Localização |