Thermobacteriology in food processing

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Stumbo, C. R (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	San Diego Academic 1973
Izdaja:	2a. ed
Teme:	Stumbo, C. R > author Tecnología de alimentos Alimentos > Esterilización > Contaminación Industria alimentaria > Control de calidad Microbiología de los alimentos
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos -