The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists

অনুরূপ উপাদানগুলি

• The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
  অনুযায়ী: Weaver, Connie M, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (2003)
• Physical chemistry of foods
  অনুযায়ী: Schwartzberg, Henry G, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (1992)
• Microbiology of foods and food processing
  অনুযায়ী: Nickerson, John T. R., অন্যান্য
  প্রকাশিত: (1972)
• Food materials science and engineering
  অনুযায়ী: Bhandari, Bhesh, অন্যান্য
  প্রকাশিত: (2012)
• Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
  প্রকাশিত: (2019)