The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Weaver, Connie (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Boca Ratón CRC 1996
Цуврал:	CRC Series in Contemporary Food Science
Нөхцлүүд:	Alimentos > Análisis químico TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Composición de los alimentos
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 a 4500
001	UCN6727
003	CL-VaPUC
008	011005e19960000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
082	0	4	\|a 664 \|b WEA \|2 21
100	0		\|a Weaver, Connie \|e author \|9 462500
245	1	4	\|a The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
300			\|a 123 p
942			\|c BK
945			\|d 20011005 00:00:00 \|a cmena
260			\|a Boca Ratón \|b CRC \|c 1996
650		0	\|a Alimentos \|v Análisis químico \|9 462501
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 462502
650		0	\|a Composición de los alimentos \|9 259491
583			\|a last modification \|c 20011005 00:00:00 \|k Rodrigo Vera
490	0		\|a CRC Series in Contemporary Food Science
999			\|c 297410 \|d 297408
952			\|0 0 \|1 0 \|2 ddc \|4 0 \|6 664_000000000000000_WEA_1996 \|7 0 \|8 A \|9 352125 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-21 \|i 3759490 \|o 664 WEA 1996 \|p 3759490 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-21 \|y BK \|k ALI