The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boca Ratón
CRC
1996
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| Schriftenreihe: | CRC Series in Contemporary Food Science
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| Schlagworte: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatur: |
664 WEA 1996 |
|---|---|
| Exemplar 3759490 | Verfügbar Bestellen |