The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists

Նմանատիպ նյութեր

• The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
  ‌: Weaver, Connie M, և այլն
  Հրապարակվել է: (2003)
• Physical chemistry of foods
  ‌: Schwartzberg, Henry G, և այլն
  Հրապարակվել է: (1992)
• Microbiology of foods and food processing
  ‌: Nickerson, John T. R., և այլն
  Հրապարակվել է: (1972)
• Food materials science and engineering
  ‌: Bhandari, Bhesh, և այլն
  Հրապարակվել է: (2012)
• Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality. Advantages and Challenges.
  Հրապարակվել է: (2019)