The food chemistry laboratory: a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists

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書誌詳細
第一著者: Weaver, Connie (著者)
フォーマット: 図書
言語:英語
出版事項: Boca Ratón CRC 1996
シリーズ:CRC Series in Contemporary Food Science
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

予約・返却請求 Biblioteca de Alimentos - Colección General
請求記号: 664 WEA 1996
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