Lactic acid fermentation of non-dairy food and beverages
Salvato in:
| Autori principali: | , , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Seúl
The Harn Lim Won
1994
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| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | 274 p |
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