Lactic acid fermentation of non-dairy food and beverages
Salvato in:
| Autori principali: | , , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Seúl
The Harn Lim Won
1994
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| Soggetti: | |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Collocazione: |
664.024 LEE 1994 |
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| Copia 3648605 | Disponibile Richiedi |