Lactic acid fermentation of non-dairy food and beverages

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Lee, Cherl-Ho (Autor), Adler-Nissen, Jens (Autor), Bärwald, Günter (Autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Seúl The Harn Lim Won 1994
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!