Lactic acid fermentation of non-dairy food and beverages

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Lee, Cherl-Ho (Author), Adler-Nissen, Jens (Author), Bärwald, Günter (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Seúl The Harn Lim Won 1994
Teme:	Alimentos > Fermentación Ácido láctico BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Komentirajte kot prvi!

Podobne knjige/članki