Lactic acid fermentation of non-dairy food and beverages

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Lee, Cherl-Ho (Autor), Adler-Nissen, Jens (Autor), Bärwald, Günter (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Seúl The Harn Lim Won 1994
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Informace o exemplářích z: Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Signatura: 664.024 LEE 1994
Jednotka 3648605 Dostupné Požadavek