Lactic acid fermentation of non-dairy food and beverages

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Lee, Cherl-Ho (Yazar), Adler-Nissen, Jens (Yazar), Bärwald, Günter (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi: Seúl The Harn Lim Won 1994
Konular:
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Detaylı Erişim Bilgileri Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Yer Numarası: 664.024 LEE 1994
Kopya Bilgisi 3648605 Kütüphanede Rezerve