Miller, D. D. (1998). Food chemistry: A laboratory manual. John Wiley.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Miller, Dennis D. Food Chemistry: A Laboratory Manual. Nueva York: John Wiley, 1998.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Miller, Dennis D. Food Chemistry: A Laboratory Manual. John Wiley, 1998.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.