Style de citation APA (7e éd.)

Miller, D. D. (1998). Food chemistry: A laboratory manual. John Wiley.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Miller, Dennis D. Food Chemistry: A Laboratory Manual. Nueva York: John Wiley, 1998.

Style de citation MLA (9e éd.)

Miller, Dennis D. Food Chemistry: A Laboratory Manual. John Wiley, 1998.

Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.