Water activity: theory and applications to food
Tallennettuna:
| Päätekijät: | , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
Nueva York
Marcel Dekker
1987
|
| Sarja: | IFT Basic Symposium Series
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Hyllypaikka: |
664 ROC 1987 |
|---|---|
| Nide 3773353 | Saatavissa Tee varaus |