Seafood: effects of technology on nutrition
Na minha lista:
| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Marcel Dekker
1990
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| coleção: | Food Science and Technology. A Series of Monographs, Textbooks, and Reference Books
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Chamada: |
664.949 PIG 1990 |
|---|---|
| Cópia 3773345 | Disponível Localização |