Food processing operations modeling: design and analysis
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Nueva York
Marcel Dekker
2001
|
| Col·lecció: | Food Science and Technology. A Series of Monographs, Textbooks, and Reference Books, 107
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.02 IRU 2001 |
|---|---|
| Còpia 3773272 | Disponible Fer una reserva |