Food processing operations modeling: design and analysis
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Nueva York
Marcel Dekker
2001
|
| Edice: | Food Science and Technology. A Series of Monographs, Textbooks, and Reference Books, 107
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.02 IRU 2001 |
|---|---|
| Jednotka 3773272 | Dostupné Požadavek |