Food processing operations modeling: design and analysis
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Nueva York
Marcel Dekker
2001
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| Schriftenreihe: | Food Science and Technology. A Series of Monographs, Textbooks, and Reference Books, 107
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatur: |
664.02 IRU 2001 |
|---|---|
| Exemplar 3773272 | Verfügbar Bestellen |