Food additive toxicology

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書誌詳細
主要な著者:	Maga, Joseph A. (autor), Tu, Anthony T (著者)
フォーマット:	図書
言語:	英語
出版事項:	Nueva York Marcel Dekker 1995
主題:	TOXICOLOGIA Procesamiento de alimentos ELABORACION DE ALIMENTOS
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その他の書誌記述
物理的記述:	542 p

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