Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Lajolo, Franco Maria (Autor), Saura-Calixto, Fulgencio (Autor), Wittig de Penna, Emma (Autor), Wenzel de Menezes, Elizabete (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
portugalština
Vydáno: Sao Paulo Varela 2001
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Informace o exemplářích z: Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura: 664 LAJ 2001
Jednotka 5448344 Dostupné Požadavek
Poznámky:
  • Catalogado en:20180114
Jednotka 3774376 Dostupné Požadavek