Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Lajolo, Franco Maria (Author), Saura-Calixto, Fulgencio (Author), Wittig de Penna, Emma (Author), Wenzel de Menezes, Elizabete (Author)
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
פורטוגזית
יצא לאור: Sao Paulo Varela 2001
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!