Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Lajolo, Franco Maria (Հեղինակ), Saura-Calixto, Fulgencio (Հեղինակ), Wittig de Penna, Emma (Հեղինակ), Wenzel de Menezes, Elizabete (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:իսպաներեն
պորտուգալերեն
Հրապարակվել է: Sao Paulo Varela 2001
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!