Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos
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| Principais autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol português |
| Publicado em: |
Sao Paulo
Varela
2001
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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