Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Lajolo, Franco Maria (Автор), Saura-Calixto, Fulgencio (Автор), Wittig de Penna, Emma (Автор), Wenzel de Menezes, Elizabete (Автор)
Формат:
Язык:испанский
португальский
Опубликовано: Sao Paulo Varela 2001
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!