Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Lajolo, Franco Maria (Författare, medförfattare), Saura-Calixto, Fulgencio (Författare, medförfattare), Wittig de Penna, Emma (Författare, medförfattare), Wenzel de Menezes, Elizabete (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:spanska
portugisiska
Publicerad: Sao Paulo Varela 2001
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!