Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Lajolo, Franco Maria (Tác giả), Saura-Calixto, Fulgencio (Tác giả), Wittig de Penna, Emma (Tác giả), Wenzel de Menezes, Elizabete (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Tiếng Bồ Đào Nha
Được phát hành: Sao Paulo Varela 2001
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!