Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos
Guardat en:
| Autors principals: | , , , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol portuguès |
| Publicat: |
Sao Paulo
Varela
2001
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| Matèries: | |
| Etiquetes: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664 LAJ 2001 |
|---|---|
| Còpia 5448344 |
Disponible
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Notes:
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| Còpia 3774376 | Disponible Fer una reserva |