Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos
Guardado en:
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español portugués |
| Publicado: |
Sao Paulo
Varela
2001
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664 LAJ 2001 |
|---|---|
| Copia 5448344 |
Disponible
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Notas:
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| Copia 3774376 | Disponible Hacer reserva |