Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos
Na minha lista:
| Principais autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol português |
| Publicado em: |
Sao Paulo
Varela
2001
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Chamada: |
664 LAJ 2001 |
|---|---|
| Cópia 5448344 |
Disponível
Localização
Observações:
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| Cópia 3774376 | Disponível Localização |