Fibra dietética en Iberoamérica: tecnología y salud. Obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Lajolo, Franco Maria (Автор), Saura-Calixto, Fulgencio (Автор), Wittig de Penna, Emma (Автор), Wenzel de Menezes, Elizabete (Автор)
Формат:
Язык:испанский
португальский
Опубликовано: Sao Paulo Varela 2001
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Подробно о фондах из Biblioteca de Alimentos - Colección General
Шифр: 664 LAJ 2001
Копировать 5448344 Доступно Поместить задолженность
Примечания:
  • Catalogado en:20180114
Копировать 3774376 Доступно Поместить задолженность