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Handbook of brewing

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Hardwick, William A (Auteur)
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Nueva York Marcel Dekker 1995
Collection:	Food Science and Technology: A Series of Monographs, Textbooks, and Reference Books, 64
Sujets:	BEBIDAS Fabricación de cervezas CERVEZAS BEBIDAS ALCOHOLICAS
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