Handbook of brewing

Analytica-EBC
יצא לאור: (2010)

Guía de la cerveza en Chile
מאת: Ibáñez, Pascual
יצא לאור: (2014)

Fabricación de vinos
מאת: Vogt, Ernst
יצא לאור: (1972)

Microbial technology: fermentation technology
מאת: Peppler, Henry J, et al.
יצא לאור: (1979)

Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
מאת: Cenzano del Castillo, Estíbaliz, et al.
יצא לאור: (2014)

Enological chemistry
מאת: Moreno Vigara, Juan José, et al.
יצא לאור: (2012)

Beer filtration, stabilisation and sterilisation
יצא לאור: (1999)

Fermentation and maturation
יצא לאור: (2000)

Manual práctico: alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
מאת: Pino A., Salvador
יצא לאור: (1998)

Control e higiene de los alimentos
מאת: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, et al.
יצא לאור: (1999)

Tecnología para cerveceros y malteros
מאת: Kunze, Wolfgang
יצא לאור: (2006)

Legislación sobre alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
יצא לאור: (1983)

Memoria anual 1994
יצא לאור: (1994)

Chemistry and technology of soft drink and fruit juices
מאת: Ashurst, Philip R
יצא לאור: (2005)

Alimentos, fermentación y microorganismos
מאת: Bamforth, Charles W
יצא לאור: (2007)

Tokaj wines
מאת: Haraszti, Gyula
יצא לאור: (2006)

Villány wines
מאת: Haraszti, Gyula
יצא לאור: (2006)

Análisis de vinos y mostos
מאת: Amerine, M. A, et al.
יצא לאור: (1976)

Industrial microbiology
מאת: Prescott, Samuel Cate, et al.
יצא לאור: (1959)

Análisis de vinos, mostos y alcoholes
מאת: Madrid Cenzano, Javier, et al.
יצא לאור: (2003)

Le cognac: sa distillation
מאת: Lafon, René, et al.
יצא לאור: (1964)

Industrial applications of microbiology
מאת: Rivière, Jacques
יצא לאור: (1977)

Resumen de: el vino del inmigrante y antecedentes para la negociación en materia vitivinicola entre Argentina y la Comunidad Europea
מאת: Jardel, Silvia, et al.
יצא לאור: (2003)

The technology of wine making
מאת: Amerine, M. A, et al.
יצא לאור: (1967)

Distillerie agricole et industrielle
מאת: Mariller, Charles
יצא לאור: (1950)

Biotechnology applications in beverage production
מאת: Cantarelli, C, et al.
יצא לאור: (1989)

La familia alcohólica
מאת: Steinglass, Peter, et al.
יצא לאור: (2001)

Drugs and alcohol
מאת: Jones, Kenneth L, et al.
יצא לאור: (1973)

Handbook of food and beverage fermentation technology
מאת: Hui, Y. H, et al.
יצא לאור: (2004)

Hyphenated techniques in grape and wine chemistry
מאת: Flamini, Riccardo
יצא לאור: (2008)

Brewing
מאת: Lewis, Michael J, et al.
יצא לאור: (1996)

Most advanced industrial fermentation: technology and industry
מאת: Yamada, K
יצא לאור: (1977)

Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
מאת: Williams, A. A, et al.
יצא לאור: (1983)

Ley de alcoholes bebidas alcoholicas y vinagres: leyes, reglamentos y disposiciones conexas
יצא לאור: (1998)

Manufacture and analysis of carbonated beverages
מאת: Jacobs, Morris B
יצא לאור: (1959)

Corrosao na producao e utilizacao do alcool
יצא לאור: (1984)