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Handbook of brewing

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Hardwick, William A (Autor)
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Nueva York Marcel Dekker 1995
coleção:	Food Science and Technology: A Series of Monographs, Textbooks, and Reference Books, 64
Assuntos:	BEBIDAS Fabricación de cervezas CERVEZAS BEBIDAS ALCOHOLICAS
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