Handbook of brewing
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
Nueva York
Marcel Dekker
1995
|
| Loạt: | Food Science and Technology: A Series of Monographs, Textbooks, and Reference Books, 64
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Brewing Fermentation Process and It’s Microbial Aspects. Beer fermentation process by Microbial Yeast.
Bằng: Velmurugan, Karthikeyan, et al.
Được phát hành: (2013)
Bằng: Velmurugan, Karthikeyan, et al.
Được phát hành: (2013)
Handbook of brewing
Bằng: Hardwick, William A
Được phát hành: (1995)
Bằng: Hardwick, William A
Được phát hành: (1995)
Brewing and distillation: Science and technology.
Được phát hành: (2016)
Được phát hành: (2016)
Brewery utilities
Được phát hành: (1997)
Được phát hành: (1997)
Analytica-EBC
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Guía de la cerveza en Chile
Bằng: Ibáñez, Pascual
Được phát hành: (2014)
Bằng: Ibáñez, Pascual
Được phát hành: (2014)
Fabricación de vinos
Bằng: Vogt, Ernst
Được phát hành: (1972)
Bằng: Vogt, Ernst
Được phát hành: (1972)
Microbial technology: fermentation technology
Bằng: Peppler, Henry J, et al.
Được phát hành: (1979)
Bằng: Peppler, Henry J, et al.
Được phát hành: (1979)
Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
Bằng: Cenzano del Castillo, Estíbaliz, et al.
Được phát hành: (2014)
Bằng: Cenzano del Castillo, Estíbaliz, et al.
Được phát hành: (2014)
Enological chemistry
Bằng: Moreno Vigara, Juan José, et al.
Được phát hành: (2012)
Bằng: Moreno Vigara, Juan José, et al.
Được phát hành: (2012)
Beer filtration, stabilisation and sterilisation
Được phát hành: (1999)
Được phát hành: (1999)
Fermentation and maturation
Được phát hành: (2000)
Được phát hành: (2000)
Manual práctico: alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
Bằng: Pino A., Salvador
Được phát hành: (1998)
Bằng: Pino A., Salvador
Được phát hành: (1998)
Control e higiene de los alimentos
Bằng: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, et al.
Được phát hành: (1999)
Bằng: Larrañaga Coll, Ildefonso Juan, et al.
Được phát hành: (1999)
Tecnología para cerveceros y malteros
Bằng: Kunze, Wolfgang
Được phát hành: (2006)
Bằng: Kunze, Wolfgang
Được phát hành: (2006)
Legislación sobre alcoholes, bebidas alcohólicas y vinagres
Được phát hành: (1983)
Được phát hành: (1983)
Memoria anual 1994
Được phát hành: (1994)
Được phát hành: (1994)
Chemistry and technology of soft drink and fruit juices
Bằng: Ashurst, Philip R
Được phát hành: (2005)
Bằng: Ashurst, Philip R
Được phát hành: (2005)
Alimentos, fermentación y microorganismos
Bằng: Bamforth, Charles W
Được phát hành: (2007)
Bằng: Bamforth, Charles W
Được phát hành: (2007)
Tokaj wines
Bằng: Haraszti, Gyula
Được phát hành: (2006)
Bằng: Haraszti, Gyula
Được phát hành: (2006)
Villány wines
Bằng: Haraszti, Gyula
Được phát hành: (2006)
Bằng: Haraszti, Gyula
Được phát hành: (2006)
Análisis de vinos y mostos
Bằng: Amerine, M. A, et al.
Được phát hành: (1976)
Bằng: Amerine, M. A, et al.
Được phát hành: (1976)
Industrial microbiology
Bằng: Prescott, Samuel Cate, et al.
Được phát hành: (1959)
Bằng: Prescott, Samuel Cate, et al.
Được phát hành: (1959)
Análisis de vinos, mostos y alcoholes
Bằng: Madrid Cenzano, Javier, et al.
Được phát hành: (2003)
Bằng: Madrid Cenzano, Javier, et al.
Được phát hành: (2003)
Le cognac: sa distillation
Bằng: Lafon, René, et al.
Được phát hành: (1964)
Bằng: Lafon, René, et al.
Được phát hành: (1964)
Industrial applications of microbiology
Bằng: Rivière, Jacques
Được phát hành: (1977)
Bằng: Rivière, Jacques
Được phát hành: (1977)
Resumen de: el vino del inmigrante y antecedentes para la negociación en materia vitivinicola entre Argentina y la Comunidad Europea
Bằng: Jardel, Silvia, et al.
Được phát hành: (2003)
Bằng: Jardel, Silvia, et al.
Được phát hành: (2003)
The technology of wine making
Bằng: Amerine, M. A, et al.
Được phát hành: (1967)
Bằng: Amerine, M. A, et al.
Được phát hành: (1967)
Distillerie agricole et industrielle
Bằng: Mariller, Charles
Được phát hành: (1950)
Bằng: Mariller, Charles
Được phát hành: (1950)
Biotechnology applications in beverage production
Bằng: Cantarelli, C, et al.
Được phát hành: (1989)
Bằng: Cantarelli, C, et al.
Được phát hành: (1989)
La familia alcohólica
Bằng: Steinglass, Peter, et al.
Được phát hành: (2001)
Bằng: Steinglass, Peter, et al.
Được phát hành: (2001)
Drugs and alcohol
Bằng: Jones, Kenneth L, et al.
Được phát hành: (1973)
Bằng: Jones, Kenneth L, et al.
Được phát hành: (1973)
Handbook of food and beverage fermentation technology
Bằng: Hui, Y. H, et al.
Được phát hành: (2004)
Bằng: Hui, Y. H, et al.
Được phát hành: (2004)
Hyphenated techniques in grape and wine chemistry
Bằng: Flamini, Riccardo
Được phát hành: (2008)
Bằng: Flamini, Riccardo
Được phát hành: (2008)
Brewing
Bằng: Lewis, Michael J, et al.
Được phát hành: (1996)
Bằng: Lewis, Michael J, et al.
Được phát hành: (1996)
Most advanced industrial fermentation: technology and industry
Bằng: Yamada, K
Được phát hành: (1977)
Bằng: Yamada, K
Được phát hành: (1977)
Sensory quality in foods and beverages: definition, measurement and control
Bằng: Williams, A. A, et al.
Được phát hành: (1983)
Bằng: Williams, A. A, et al.
Được phát hành: (1983)
Ley de alcoholes bebidas alcoholicas y vinagres: leyes, reglamentos y disposiciones conexas
Được phát hành: (1998)
Được phát hành: (1998)
Manufacture and analysis of carbonated beverages
Bằng: Jacobs, Morris B
Được phát hành: (1959)
Bằng: Jacobs, Morris B
Được phát hành: (1959)
Corrosao na producao e utilizacao do alcool
Được phát hành: (1984)
Được phát hành: (1984)