Phillips, G. O., & Williams, P. A. (2000). Handbook of hydrocolloids. CRC.
Cita Chicago (17th ed.)Phillips, G. O., i P. A. Williams. Handbook of Hydrocolloids. Boca Ratón: CRC, 2000.
Cita MLA (9th ed.)Phillips, G. O., i P. A. Williams. Handbook of Hydrocolloids. CRC, 2000.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.