Handbook of hydrocolloids

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Phillips, G. O (مؤلف), Williams, P. A (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Boca Ratón CRC 2000
الموضوعات:	HIDROCOLOIDES
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء:	664.06 PHI 2000
النسخة 3757161	متاح أحجز النسخة