Handbook of hydrocolloids

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Phillips, G. O (Author), Williams, P. A (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Boca Ratón CRC 2000
Subjects:	HIDROCOLOIDES
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación:	664.06 PHI 2000
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